La Gran Cocina de Centroamérica

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La Gran Cocina de Centroamérica

Editorial: Océano
Volúmenes: 1 volumen
Formato: 22 x 29 cm
Páginas: 320
Presentación: Tapa dura con sobrecubiertas
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Product Description

La mejor gastronomía de Centroamérica
Presentamos una nueva obra de cocina que contiene cerca de 300 recetas con lo mejor de la gastronomía de Centroamérica, magníficamente ilustradas y con el proceso de elaboración paso a paso. Los mejores platos tradicionales de Costa Rica, El Salvador, Guatemala, Honduras y Nicaragua.

  • Cada receta ofrece la relación de todos los ingredientes necesarios y las cantidades exactas, junto con la descripción detallada de las instrucciones de preparación.
  • Contiene imágenes de las diferentes fases del proceso de elaboración y la fotografía a gran tamaño de la presentación final del plato.
  • También incluye el país o países de procedencia de cada plato, así como recomendaciones y consejos sobre la preparación.
  • Además, ofrece una amplia información complementaria, como un índice de recetas, un glosario de términos, con las diferentes denominaciones de los ingredientes en cada país, y tablas de equivalencias de temperaturas y medidas.

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